Überblick

Öffnungszeiten

Das Restaurant ist ganzjährig geöffnet. Es öffnet morgens um 8 Uhr für Frühstück. Bis 15 Uhr servieren wir Mittagessen. Danach gibt es eine kurze Nachmittagspause. Ab 18 Uhr sind wir wieder mit Abendessen bis 21 Uhr für dich da.

Täglich:

8 Uhr bis 15 Uhr

18 Uhr bis 21 Uhr

In den ruhigeren Monaten von Oktober bis Februar empfehlen wir, dass du uns kurz vorher für eine Reservierung anrufst, oder uns eine Nachricht schreibst. So können wir den besten Service für dich sicherstellen. Du erreichst Rihan unter +94 (77) 490 96 09. Danke für dein Verständnis.

Hier findest du unsere Speisekarte:

Die Location: Das Restaurant

Unser Restaurant befindet sich im Garten von Stay Golden in Arugam Bay. Es ist direkt neben dem Pool gelegen. In wenigen Schritten bist du am Strand. Deshalb kannst du während des Essens dem Rauschen des Meeres lauschen. Die Düne ist unsere natürliche Grenze zu einem weiten und leerem Strand. Hier findest du ein paar Eindrücke zu unserem Restaurant. Wir versuchen, eine entspannte und positive Atmosphäre für dich zu kreieren. Ein zweites zu Hause, weit weg von zu Hause.

Aktuell gilt für Gäste, die nicht bei uns nächtigen: Kommt gerne für Zeit am Pool und Essen bei uns im Restaurant vorbei. Es fällt eine Gebühr von 2.000 LKR pro Person für die Nutzung des Pools und der Sonnenliegen an. Bitte beachtet, dass an gut besuchten Tagen unsere Hausgäste Vorrang haben, und es auch sein kann, dass bereits alle Liegen vergeben sind. In diesem Fall versucht es gerne an einem anderen Tag erneut.

Das Stay Golden Restaurant auf TripAdvisor

Du warst bereits bei uns essen? Hat dir deine Erfahrung im Stay Golden Restaurant gefallen? Wir freuen uns sehr über deine Bewertung 🙂 Danke.

Unsere Zutaten: Gesund, frisch, regional und nachhaltig

Wir verwenden ausschließlich Lebensmittel der lokalen Märkte in Pottuvil. Uns ist es wichtig, die lokale Gemeinschaft zu unterstützen. Wir versuchen, nachhaltig zu handeln, um unseren Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Deshalb sind wir auch stolz darauf, dass wir eines der veganen Restaurants in Arugam Bay sind. Zusätzlich kaufen wir Meeresfrüchte frisch am Fischmarkt von Arugam Bay. Hier wird noch nach traditioneller Art gefischt. Nur wenige Stunden nach dem Fang wird der Fisch dort frisch verkauft. Rihans Onkel versorgt uns mit Hühnchen. Er hat eine kleine Hühnerfarm in Pottuvil. Diese Art von Farm würde man in Deutschland wohl als Bio-Farm mit frei laufenden Hühnern bezeichnen.

Einige der Gerichte sind nicht ganzjährig verfügbar. Das bedeutet, dass manche Zutaten nur serviert werden, wenn sie saisonal in Sri Lanka erhältlich sind. Zu berücksichtigen ist dabei auch, dass wir uns an der Ostküste Sri Lankas befinden. Das ist weiterhin eine sehr anders entwickelte Region des Landes, vor allem im Vergleich zur Südküste. So gibt es Zutaten, die zu bestimmten Zeiten im Jahr einfach nicht nach Pottuvil geliefert werden (z.B. Avocado). Gleichzeitig weigern wir uns, Flugmango aus China zu servieren. Stattdessen präferieren wir regionale und frische Lebensmittel soweit möglich. Ein weiterer kleiner Schritt, wie wir Verantwortung für die Zukunft unseres Planeten übernehmen können.

Stay Golden ist grün und umweltfreundlich

Wir sitzen alle im selben Boot. Der Klimawandel ist real. Wir glauben daran, dass jeder gefragt ist. Jeder von uns kann einen kleinen Beitrag im kollektiven Kampf gegen den Klimawandel leisten. Hier ist eine Auswahl an kleinen Dingen, die wir bei uns im Restaurant anbieten.

1. Spare Plastik und andere Ressourcen mit uns ein

• Wir versuchen, Plastik einzusparen. Deshalb servieren wir in unserem Restaurant keine Plastikstrohhalme. Stattdessen benutzen wir wiederverwendbare Metall-Strohhalme.
• Ein anderer Weg, um viel Plastik einzusparen, ist das Wiederbefüllen von Flaschen mit Mineralwasser. Im Restaurant haben wir ein System zum Nachfüllen von Mineralwasser. Du kannst deine eigene Reise-Flasche oder eine Plastikflasche mit Mineralwasser auffüllen lassen. Bereits das zweite Benutzen einer Plastikflasche macht einen großen Unterschied.
  Du reist ohne eigene Flasche? Wir laden dich ein, während deiner Zeit im Stay Golden eine unserer Glasflaschen zu benutzen. Diese erhältst du auch, wenn du bei uns im Restaurant isst: So servieren wir eine Glasflasche mit Gläsern statt einer Plastikflasche.
• Darüber hinaus kannst du auch während deiner weiteren Reise in Sri Lanka deine Flasche auffüllen lassen. Hier findest du eine Übersicht über andere Orte, die ein Nachfüll-System anbieten: https://www.getwater.lk/
• Wir empfehlen zusätzlich einen Besuch bei Waste Less Arugam Bay. Sie haben eine Sammelstelle an der Hauptstraße von Ulla, dem kleinen Dorf südlich Arugam Bay. Dort bieten sie Informationen über ihr Recycling-System für Plastikflaschen in Arugam Bay an.
• Statt Papierservietten zu benutzen, bieten wir Stoffservietten an. Einerseits spart das Ressourcen ein. Andererseits sieht es gut aus und fühlt sich besser an 😀

2. Gutes Tun für dein Karma

• Probiere doch mal ein paar neue Gerichte. Unsere veganen und vegetarischen Gerichte bieten sich dafür gut an. Stay Golden ist eines der Restaurants in Arugam Bay mit einer eigenen veganen Karte. So könntest du während deiner Zeit bei uns zum Beispiel deinen Fleisch- und Meeresfrüchte-Konsum verringern. Warum nicht einen oder zwei vegetarische oder vegane Tage bei uns einbauen? Das ist gut für dich und die Natur 🙂
• Im Stay Golden wird Müll getrennt. Biomüll wird dazu benutzt, gute Erde in unseren Garten zu werden. Deshalb kannst du auch ungespritzte Bio-Tomaten oder Wassermelonen in unserem Garten finden. Sie wachsen dort frei. Die lokale Müllabfuhr kümmert sich um den Restmüll.
• Lust auf Karma-Yoga? Wir unterstützen dich jederzeit, wenn du zum Beispiel Müll am Strand sammeln willst. Frage gerne nach Tüten zum Aufsammeln. Wir kümmern uns danach um die Entsorgung. 🙂

Wir laden dich ein, uns auf unserem umweltfreundlichen Weg zu unterstützen. Lasst uns gemeinsam Plastik reduzieren, Ressourcen einsparen und so viel anderes. Jede kleine Tat zählt. Danke.